Poulet sauté au garam masala Roellinger
- Ingredients
- 4 filets poulet, 2 gros oignons, 1 ail, noix gingembre, pincée piment, curcuma, poivre, 2 cc garam masala, 1 cs coriandre hachée, sel
- Instructions
- Poulet en lamelles, dorer oignons 5', ajouter ginger et ail, 1', piment, curcuma, poivre, garam masala, 1', poulet (préalablement doré ?), sel, 6à 8'. Saupoudrer coriandre hâchée