- Ingredients
- 6 œufs, 500 g pom de terre, 75 g gruyère, 30 g beurre, S/P, persil
- Instructions
- Couper pom de terre en petits dés, faire sauter ds beurre (poêle). Ménager qq nids entre pom de terre casser œufs, ajouter gruyère coupé en dés, S/P.
- Comments
- Saupoudrer persil hâché et servir dans poêle.